AUFSCHLAGGERÄTE FÜR MILCHPRODUKTE

Aufschlaggeräte für Milchprodukte stehen für Innovation und Effizienz in der Lebensmittelindustrie. Sie bieten hohe Qualität in der Verarbeitung und sind speziell darauf ausgelegt, unterschiedlichste Produktvariationen zu realisieren – von cremiger Mousse bis hin zu einzigartigen Texturen in Desserts und Soßen. Dank moderner Schaumtechnologie erzeugen diese Geräte einen stabilen und gleichmäßigen Schaum, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Ein weiterer Vorteil dieser Systeme liegt in ihrer breiten Anwendung, da sie nahezu alle Flüssigkeiten verarbeiten können. Ob strukturierte Texturen, Flüssigkeiten mit hoher oder niedriger Dichte - die Vielseitigkeit der Aufschlaggeräte eröffnet nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. 

• Perfekt zum Aufschlagen von Joghurts, Mousses und Desserts auf Milchbasis.
• Zum Aufschlagen von Frischkäse, Quark oder Fruchtspiegeln auf Quark und Joghurt.
• Zum Aufschlagen von Butter und Kochkäse.

INLINE-DOSIERANLAGEN ZUR KONTINUIERLICHEN DOSIERUNG UND VERMISCHUNG IN DER MILCHVERARBEITUNG

• Zum Beispiel mit Anlagen zum Vermischen und Dosieren von Aromen und Farbstoffen.
• Auch mit Anlagen zum Vermischen und Dosieren von anderen Zusätzen, wie z. B. Basisölen für Butter.

Sie haben neue Produktideen und brauchen das passende Druckaufschlaggerät oder die perfekte Inline-Dosieranlage in der Milchverarbeitung?
Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern.

DRUCKAUFSCHLAGGERÄTE FÜR SÜSSWAREN

• Geräte zum Aufschlagen von Schaumzuckerwaren auf Stärke-, Agar-Agar-, Gelatine- oder Pektinbasis.
• Anlagen zum Aufschlagen von Zucker-Eiweißschäumen für Schaumküsse und Waffelfüllungen im Ein- und Zweikopfverfahren.
• Aufschlaggeräte zum Aufschlagen von Zuckermassen für Riegel, Kaubonbons oder Toffees.
• Anlagen zum Aufschlagen von Schokolade mit CO₂ und N₂.

INLINE-DOSIERANLAGEN ZUR KONTINUIERLICHEN DOSIERUNG UND VERMISCHUNG IN DER SÜSSWARENVERARBEITUNG

• Anlagen zur Vermischung und Dosierung von Aromen und Farbstoffen.
• Zugabe anderer Additive wie z. B. Fruchtsaft und Säure in gekochte Zuckermassen und Schaumprodukte vor dem Vergießen
• Anlagen zum Dosieren und Vermischen von pulverförmigen Zuschlagstoffen wie Staub- und Kristallzucker in gekochte Zuckermassen vor dem Aufschlagen (z.B. mit dem Various-Mix FOOD).

Sie haben neue Produktideen und brauchen das passende Druckaufschlaggerät oder die perfekte Inline-Dosieranlage für Ihr Süßwarenbusiness?
Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern.

AUFSCHLAGGERÄTE FÜR BACKWAREN

• Anlagen zum Aufschlagen von Biskuitteigen für Torten und Swissroll-Produkte, aber auch für Waffeln, Sponge Cakes, Chiffonkuchen und Cup Cakes.
• Geräte zum Aufschlagen von Garniersahne und Füllungen für TK-Torten, z. B. auf Sahnebasis oder Fettcremes.
• Sowie Geräte zum Aufschlagen von Teigmassen für Knäckebrot.

INLINE-DOSIERANLAGEN ZUR KONTINUIERLICHEN DOSIERUNG UND VERMISCHUNG IN DER BACKWARENVERARBEITUNG

• Geräte zum Vermischen und Dosieren von Aromen und Farbstoffen.
• Anlagen für die Verteilung von Schokomassen in Biskuitteigen.

Der Ansatz von Teigmassen erfolgt im Various-Mix. Auch individuelle Ansatzstationen mit Vorlagebehälter im Semi-Inline-Verfahren sind möglich.

Sie haben neue Produktideen und brauchen das passende Druckaufschlaggerät oder die perfekte Inline-Dosieranlage für Ihr Backwarenunternehmen?
Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern.

DRUCKAUFSCHLAGGERÄTE FÜR SONSTIGE BEREICHE

• Aufschlaggeräte zum Aufschlagen von Dressings und Salatsoßen.
• Anlagen zum Aufschlagen von Margarinen mit Stickstoff.
• Druckaufschlaggeräte zum Aufschlagen von Senfmassen mit Stickstoff, CO₂ und Lachgas.

Sie haben neue Produktideen und brauchen das passende Druckaufschlaggerät oder die perfekte Inline-Dosieranlage für Ihr Business?
Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern.